Bolo de chocolate com banana da Bru

Existem pessoas na minha vida que me fazem extremamente feliz e uma delas é minha amiga Bruna, ou Bru como a chamo carinhosamente.
Nossa amizade já dura 5 anos e quando nos encontramos ela consegue colocar, com todo seu carisma, um sorriso enorme no meu rosto! Nosso último encontro durou horas e horas de conversas, risadas e tenho certeza de que teríamos “papo para mais de metro”!
Entre tantas coisas que a sua presença me deu, uma delas foi feita especialmente para nosso encontro no sábado: um bolinho delicioso de chocolate com banana. A massa é de nega maluca, receita da mãe dela, e a Bru acrescentou as bananas.
Então hoje ela divide com vocês a receita de um bolo aprovadíssimo por todos aqui de casa.

Bolo de chocolate com banana

Ingredientes

Para a massa:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de leite (fervendo)
2 colheres (chá) de fermento

Cobertura:
170g de chocolate em barra meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Pré-aqueça o forno a 180C.
Bater primeiramente os ovos e o açúcar (bater bem). Acrescentar o óleo e bater um pouco mais (até misturar bem). Adicionar a farinha de trigo e o achocolatado (mesmo esquema, até misturar bem). Misturar à massa obtida o leite fervendo e bater mais um pouco. O fermento deverá ser adicionado à massa somente quando esta estiver numa temperatura mais baixa.
Neste ponto, misturei as bananas picadas (por volta de 5 ou 6 bananas caturras maduras).
Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno para assar de 35 a 45 minutos, ou até que enfiando um palito no bolo, esse saia limpo.

Para a cobertura: derreta a barra de chocolate no microondas em potência média e acrescente o creme de leite. Misture bem e coloque sobre o bolo.