Apesar de postar essa receita um pouco tarde, ainda dá tempo de desejar um Feliz Natal para todos vocês.
Que os nossos corações se encham de amor e felicidade e que possamos aproveitar essa data mágica ao lado de nossas famílias e amigos.
arroz com champagne
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de cogumelos picados
1 litro de caldo de galinha ou de legumes
300 g de mussarela picada ou queijo Brie
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
½ xícara (chá) de champagne
Sal
Leve a manteiga (ou margarina) e a cebola ao fogo.
Quando dourar, junte o arroz e mexa até fritar bem. Ao mesmo tempo, misture os cogumelos e adicione, de uma só vez, o caldo de galinha ou legumes.
Deixe ferver em fogo fraco.
Quando o caldo secar, adicione o champagne e deixe secar por mais 5 Desligue o fogo e, com um garfo, acrescente, misturando lentamente, a mussarela ou brie.
Polvilhe o queijo ralado e sirva lentamente.
Faça o caldo de galinha dissolvendo 2 tabletes de caldo concentrado diluídos em 1 litro de água fervente.
Receita do livro Dona Benta Comer Bem.
Perfeito,
ResponderExcluire lindamente servido!
Feliz Natal, acho que ainda é tempo!
amiga querida feliz natal e que este ano de 2012 seja repleto de realizações ..vamos nos falando ok
ResponderExcluirbjokas sadhia
ahh adorei a receita bjokas
Que delícia deve ser esta receita hein Fer! Desejo a vc e família um Ano Novo de muita paz, saúde, alegrias e sucesso! Por coincidênci minha irmã e meu cunhado foram ontem a noite pra FLP, pra passar o Revéillon! E eu estou com o namorado aqui na África ;)
ResponderExcluirBjus com carinho! Anahy
Olá querida, tudo bem? Passando pra conhecer seu blog. Já estou te seguindo pra saber das novidades.
ResponderExcluirQuando tiver um tempinho, conheça meu cantinho!
Aproveito para desejar um lindo 2012, repleto de realizações!
Beijinhos
Daia
http//realizandoumsonhoembh.blogspot.com
Twitter: @rsonhoembh
Oi Rê, obrigada querida. Um ótimo ano para você! Beijinhos.
ResponderExcluirOi Sadhia, para você também! Que 2012 seja doce! Beijinhos.
Oi Ana, obrigada amada. Eu desejo o mesmo para você e para sua família. Que tudo passar o Ano Novo na África! Esse ano eu me mudei para Chapecó (interior de Santa Cataria) e não passei o Ano Novo em Floripa. Mas já estou com saudades de lá. É linda aquela cidade! Beijos grandes.
Oi Daiana, seja bem-vinda! Obrigada pelos votos de um ano novo melhor. Eu também lhe desejo o mesmo. Beijinhos.