Equivalência de pesos e medidas
Farinha de trigo
1 xícara
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120g
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½ xícara
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60g
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⅓ xícara
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40g
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¼ xícara
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30g
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1 colher (sopa)
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7,5g
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1 xícara
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180g
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½ xícara
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90g
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⅓ xícara
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60g
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¼ xícara
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45g
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1 colher (sopa)
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12g
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Chocolate ou cacau em pó
1 xícara
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90g
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½ xícara
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45g
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⅓ xícara
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30g
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¼ xícara
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20g
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1 colher (sopa)
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6g
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Manteiga, margarina ou gordura vegetal
1 xícara
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200g
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½ xícara
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100g
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¼ xícara
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65g
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1 colher (sopa)
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15g
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Líquidos – por volume
1 xícara
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240 ml
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½ xícara
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120 ml
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⅓ xícara
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80 ml
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¼ xícara
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60 ml
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1 colher (sopa)
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15 ml
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Líquidos – por peso
Água, leite, café etc.
2 colheres (chá)
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10g
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2 ½ colheres (sopa)
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40g
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⅓ xícara
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60g
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½ xícara
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100g
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Óleo e azeite
1 colher (sopa)
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10g
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4 colheres (sopa)
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40g
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1/3 xícara
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60g
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½ xícara
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100g
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Mel
½ colher (sopa)
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10g
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2 colheres (sopa)
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40g
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3 colheres (sopa)
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60g
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⅓ xícara
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100g
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Temperaturas
Forno muito alto ou quente
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220ºC
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Forno alto ou quente
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200ºC
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Forno médio ou moderado
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160 a 180 ºC
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Forno baixo
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150 a 160 ºC
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Forno bem baixo
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100 a 150 ºC
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