Penne com camarão e laranja 

Quando comecei a cozinhar eu me inspirava nas revistinhas de culinária que vendem nas bancas e até mesmo nos supermercados. Essa é uma receita adaptada da revista AnaMaria Receitas daquela época.

penne com camarão e laranja 


Ingredientes:
1 pacote de macarrão tipo penne
500g de camarão limpo
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de cebolinha picada
2 xícaras (chá) de champignon cortados em fatias
1 lata de creme de leite sem soro
Suco de três laranjas
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido no suco

Derreta a manteiga, junte a cebolinha e mexa até murchar. Acrescente o champignon e cozinhe por dois minutos.
Adicione o camarão e o creme de leite, misture e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por mais cinco minutos.
Acrescente o suco de laranja com o amido e ferva por mais dois minutos. Reserve.
Cozinhe o macarrão em água salgada fervente, escorra e misture com o molho.


Revista AnaMaria, 6 de maio de 2002. A receita original é Penne com camarão e laranja da Noely, mãe da Sandy e do Junior.

13 comentários:

  1. Uma massa bem simples e muito deliciosa! A combinação com o sumo de laranja, parece-me ficar uma pequena maravilhaaaaaa....
    Beijinhos

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  2. Humm...achei que a laranja deu um ar sofisticado ao prato...adorei!
    Bj,
    Marcela / Atelier Glacê Real.

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  3. Fê que delicia essa massa com camarão!!Adoro tudo com camarão...Hummm! :) Vc tem facebook? Adiciona a Cozinha Perfumada lá pq temos um grupo só pra blogueiros de comida e tá sendo bem legal! Me add que eu incluo no grupo! Beijos e lindo dia! Tereza

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  4. OLÁ AMIGA!
    MASSAS SÃO SEMPRE BEM VINDAS E BEM FEITA ASSIM MELHOR AINDA!
    ÓTIMA RECEITA!
    BEIJOS........

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  5. Que delícia. Achei o toque da laranja super diferente e deve ficar uma delícia.
    Beijos

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  6. Olá!
    Tb faço receitas das revistinhas...são práticas e deliciosas com a massinha que ensinou =)
    Com um toque sertanejo, né?!...rs
    Um bejim grande!

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  7. Hummmm amei, vou testar no fds depois conto aqui!!! bjs

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  8. Oi Fernanda,

    Obrigada pelo recadinho.
    Eu estou triste, daquele jeito que a gente fica quando sofre um choque dessa natureza.
    Mas estou bem dentro das limitações que a situação impõe.
    e essas suas comidinhas mmmm... melhoram o astral de qualquer um. ;)
    Agora vou olhar os docinhos que são o meu ponto fraco... :))
    *beijocas*

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  9. Fê querida!!!!

    Você fala do meu bolo, mas as delícias que posta aqui são de babar, né? Esse penne aí já me deu água na boca...

    Beijossssssssss

    ninademarina.blogspot.com

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  10. Oii, achei você nas minhas andanças pela net.. Mt bom e cheio de dicas ótimas esse seu blog!!
    Estou te seguindo, e passarei por aqui sempre que atualizar!!
    Me visite tbm. vou Amar!
    Beijos

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  11. Olá, Boa Noite!

    Através de outros blogs tive a grata surpresa de chegar aqui,onde faço questão de deixar meus cumprimentos pelo blog tão lindo que você tem!

    Abraço,
    Renata Boechat

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  12. Deve ficar ótimo e com camarão então. querida estou passando para conhecer seu cantinho e te convidar para conhecer o meu, aproveita e participa da promoção. Bjos.

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  13. Oi Sandra! É verdade, sempre repito essa receita porque a combinação da massa, com o camarão e a laranja é saborosa. Beijinhos.

    Queridona, obrigada! Beijinhos.

    Oi Tereza, já adicionei. Beijocas.

    Oi Andréa! Nada como um macarrão, não é? Tão fácil de fazer, rapidinho e o melhor ainda: saboroso! Com macarrão não tem erro. Beijinhos.

    Fla, acho essa receita tão fácil de fazer que repito sempre que posso. Beijocas.

    Oi Vinni, também acho essas revistinhas ótimas. Custam pouco e é bem bacana para quem quer aprender a cozinhar. Bejim procê também!

    Oi Mi, conta sim, quero saber se também foi aprovada por você. Beijos.

    Ai flor, fiquei triste por você. Que o Papai do Céu te ajude muito e você supere isso rapidinho. Beijos enormes para você.

    Nina, Nnina, sonhei com o bolo! Ih, lembrei dele e minha boca encheu de água! Beijocas.

    Oi Lidi, que bom te conhecer, seja bem-vinda, viu? Obrigada pelo elogio e por ter me feito feliz com ele. Já fui conhecer o seu cantinho e também estou te fazendo companhia. Beijocas.

    Oi Rê, seja mais que bem-vinda! Muito obrigada pelo elogio. Me fez ganhar o dia com ele. Beijos grandes.

    Oi! Fiquei feliz com a sua visita e sempre que quiser apareça por aqui. Pode deixar que eu vou lá conhecer, viu? Obrigada por avisar sobre a promoção. Beijinhos doces.

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