Especiarias doces: Brigadeiro de copinho com chocoball

Lembram que eu comentei com vocês sobre o concurso de sopas e que ganhei um kit da loja da Bonfa?

O kit escolhido foi o de Halloween e, como toda blogueira que se preze, adiantei a festinha para compartilhar com vocês as fotos e, quem sabe, despertar o desejo de fazer uma também.

O kit é bem prático e tem todas as informações sobre como montar e imprimir as peças. Eu optei por imprimir em casa mesmo, usando o papel recomendado e gostei muito do resultado.

Aos poucos eu irei postar as outras fotos e passar a receitas de alguns docinhos que fiz para a festa.

Hoje irei começar com o brigadeiro de copinho, que é super fácil de fazer e está presente em quase todas as festinhas.

brigadeiro de copinho com chocoball

Ingredientes:

Para decorar

Confeitos do tipo chocoball

Para o brigadeiro branco

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 gema de ovo peneirada

1 colher (sopa) de manteiga

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a gema de ovo e a manteiga. Leve ao foto até atingir o ponto de brigadeiro mole (aproximadamente 8 - 10 minutos). Espere amornar e distribua entre os copinhos até atingir aproximadamente a metade dos mesmos. Reserve.

Para o brigadeiro preto

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

4 colheres (sopa) de chocolate em pó (não use achocolatado)

50g de chocolate em barra (ao leite ou meio-amargo) picadinho

Em uma panela, coloque o leite condensado, a caixinha de creme de leite, o chocolate em pó e o chocolate em barra. Leve ao fogo até atingir o ponto de brigadeiro mole (aproximadamente 8 - 10 minutos). Espere amornar e distribua entre os copinhos.

Deixe esfriar completamente e só depois coloque os confeitos por cima.

Rendimento: aproximadamente 20 copinhos de 60 ml cada